Le Bouchon des Radeliers

Cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux

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Heures d'ouverture: Ouvert du mardi au dimanche, de 12h à 14h et de 19h à 21h
Prix: €€€
Adresse: 17 Grande Rue, 39380 Chamblay, France
Site Web: https://trouver-ouvert.fr
Téléphone: +33 3 84 37 67 83

Le Bouchon des Radeliers est un charmant restaurant situé au 17 Grande Rue, 39380 Chamblay, France. Ce bistrot convivial propose une cuisine traditionnelle française, mettant en avant des plats faits maison, tels que des spécialités de la région et des recettes de saison. L'atmosphère y est chaleureuse et accueillante, idéale pour un repas en famille ou entre amis. À proximité, les visiteurs peuvent explorer les beautés naturelles du Jura ou profiter des activités de plein air. Ce restaurant est un véritable havre de paix pour les amateurs de gastronomie authentique.

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Large choix de menus

Crustacés de la Loue

Le plat de fruits de mer frais de la Loue est un véritable délice. Les saveurs marines sont parfaitement mises en valeur par une sauce crémeuse qui apporte une touche de richesse sans masquer la fraîcheur des ingrédients. Chaque bouchée est un voyage gustatif, idéal pour les amateurs de cuisine maritime. Une expérience à ne pas manquer pour ceux qui recherchent l’authenticité et la qualité.

Poulet au vin jaune

Le poulet mijoté au vin jaune du Jura est un véritable délice. La tendreté de la viande se marie parfaitement avec les arômes subtils du vin, créant une harmonie de saveurs. Les légumes de saison, frais et croquants, apportent une touche de légèreté au plat. C'est une expérience gustative réconfortante qui ravira les amateurs de cuisine authentique. À découvrir sans hésitation !

Filet de truite

Le filet de truite en papillote est un véritable délice. La cuisson en papillote préserve toute la tendreté du poisson, tandis que la sauce au beurre blanc ajoute une touche de richesse sans masquer les saveurs délicates de la truite. Chaque bouchée révèle une harmonie parfaite entre légèreté et onctuosité. Un plat simple mais raffiné qui ravira les amateurs de cuisine authentique. À recommander sans hésitation !

Tête de veau

La tête de veau rôtie est un plat qui mérite d'être goûté. Sa cuisson est parfaitement maîtrisée, offrant une texture tendre et savoureuse. Les pommes de terre, bien dorées, complètent agréablement le tout. La sauce au vin rouge, riche et parfumée, rehausse les saveurs sans les écraser. Une expérience culinaire authentique qui ravira les amateurs de cuisine traditionnelle française. À recommander sans hésitation.

Mille-feuille de pommes

Ce dessert, avec ses délicates couches de pâte feuilletée et sa compote de pommes savoureuse, offre une expérience gustative agréable. La légèreté de la pâte contraste harmonieusement avec la douceur de la compote, créant une texture à la fois croustillante et fondante. Idéal pour clore un repas, ce délice saura séduire les amateurs de douceurs fruitées sans être trop sucré. Une belle découverte à savourer !